요즘 핫한 히포크라테스 스프는 1928년 독일인 의사 거슨박사에 의해 재발견되어진
암치료를 목적으로 처방된 음식이라고 한다.

건강하고 싶은 모두를 위한 스프
감자, 고구마, 양배추, 브로콜리, 토마토, 당근, 양파, 아스파라거스를 넣고 끓여준다.
끓인 야채 모두를 믹서기에 갈아주면 완성.

감자, 양파, 표고버섯, 샐러리, 방울토마토, 브로콜리, 단호박, 양배추, 고구마

야채의 고유성질을 참고하여 서너가지 넣어 끓여주면 굿!